Le stud est un poker inventé par les soldats américains durant la guerre civile de (1861 - 1865). Les soldats voulaient, par rendre visibles certaines des cartes de chaque joueur pour mettre de l'ambiance dans le jeu et le rendre plus intéressant.
Le stud comporte plusieurs variétés lui aussi qui donne chacune lieu à un type de poker spécifique.
Stud à 5 cartes
Le stud à cinq cartes est le premier des pokers ouverts à être inventé. Ses caractéristiques se résument en une donne de cinq cartes privatives en tout et pour tout à chaque joueur, dont 4 ouvertes sans qu'elles ne soient pour autant des cartes communes parce qu’elles ne sont utilisées que par un seul joueur et une seule carte est fermée.
Stud à 7 cartes
Le Stud à sept cartes est un poker auquel la main du joueur est de 7 cartes privatives dont trois sont fermées et 4 ouvertes. Cette variante se joue en plusieurs modes (stud 7 high ; Seven Stud Low ou en mode combiné High/Low). Les modes du Stud à 7 cartes ont des appellations qui en font des types de poker à part :
- Stud huit-ou-better pour désigner le stud à sept cartes en mode high/low
- Le Razz ou Nullot pour désigner le stud à 7 cartes en mode Low.
- Le Queen & Follow (Dames et suivant) pour désigner le stud à 7 cartes auquel les dames sont considérées comme des jokers permanents ainsi que toute carte distribuée après une dame jusqu’à la distribution d’une autre dame.
Mambo
C’est une variante de poker Stud qui a la particularité de donner à chaque joueur 3 cartes fermées et une seule carte commune à tout le monde, en guise de carte tableau. Ce type de poker peut se jouer entre des joueurs à nombre plus élevé que les autres pokers à tableau. Ce nombre peut atteindre onze joueurs. Le Mambo se joue, comme tous les autres modes de poker ouverts, en plusieurs mode: mode main haute ; mode main basse ou en mode double de main mi haute mi basse.
